Kebab-ul, un preparat cu o istorie interesanta

Kebab-ul este unul dintre cele mai gustoase si populare preparate din lume si se serveste, de obicei, cu o chifla moale si proaspata, cu o salata fresh si cu un dressing adecvat. Amestecul oriental de condimente, legume si carne este un deliciu si a devenit o parte integranta din bucataria multor tari din lume, retele si gustul fiind variate, in functie de specificul cultural al tarii din care provine. Preparatul turcesc a ajuns sa cucereasca lumea dupa ce s-a tranformat in produs de fast-food, acesta fiind extrem de apreciat de persoanele ocupate, care il pot consuma rapid, in fuga.

Istoria kebab-ului este una destul de interesanta, acest preparat fiind inventia unui bucatar turc care a inventat protapul vertical, modalitatea de gatire a carnii in majoritatea resutaurantelor cu specific turcesc. Ideea i-a venit dupa in timpul razboaielor oamenii au prajit carnea dupa ce au infipt-o pe sabiile lor. Astfel, acest preparat a devenit cunoscut in toata lumea, motiv pentru care a fost reinventat intr-o varietate de retete si a fost combinat alaturi de multe alte ingrediente.

comanda kebab cluj

Carnea poate fi gatita la gratar, ca si frigarui sau in multe alte moduri, insa cel mai important aspect ce trebuie luat in calcul este combinatia dintre carne si legume, mix ce da un gust deosebit preparatului. Desi reteta originala continea carne de vita, astazi se consuma cu carne de vita sau de porc, cu snitel sau chiar cu cascaval pane. In plus, kebab-ul era servit initial la farfurie, insa in retetele reinventate din zilele noastre acest preparat se serveste in lipie sau chifla.

Pentru o experienta culinara aparte, comanda kebab in Cluj de la restaurantul Big Belly si bucura-te de un gust inedit, diferit de retetele clasice care se gasesc oriunde: kebab cu piept de pui crocant, cartofi prajiti si chifla proaspata, salata si rosii pentru un plus de sanatate si sosuri dupa preferinte.

Comentarile sunt inchise